| Titre : | Retour de pêche à pied (2018) |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (248, 07/2018) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] produit de la mer [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Des recettes de cuisine autour des coquillages que l'on peut ramasser en bord de mer : Coques à la citronnelle et au thym citron ; Galettes de pomme de terre et chair d'araignée, Salade de petites pommes de terre, crevettes et avocats ; Eglade de moules ; Crevettes grises poêlées à l'ail et au gingembre ; Chaudrée de coques et de palourdes ; Salade de palourdes au citron vert et aux pomélos ; Petits sandwichs briochés au crabe et à l'avocat ; Linguine alle vongole ; Bigorneaux au poivre, tartines au beurre pimenté ; Praires au citron vert, à la ciboulette et aux cacahuètes. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1037 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |