« Réussir son expérience "food and beverage" en hôtellerie »
in Industrie Hôtelière, 710 (10/2018), 48-49.
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Titre :
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Réussir son expérience "food and beverage" en hôtellerie (2018)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Industrie Hôtelière (710, 10/2018)
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Article en page(s) :
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48-49
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Restaurant, épicerie, coffee shop, boulangerie, bar.. de nombreuses approches peuvent être mises en place dans un hôtel. Des offres de restauration pou mieux surprendre les clients et s'adapter aux nouvelles habitudes de consommation..
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Hôtellerie
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