| Titre : | Licence IV, un pas vers la libéralisation (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (218, 07/2018) |
| Article en page(s) : | 10-11 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] débit de boisson |
| Résumé : | Assouplie il y a quelques années, la législation des licences est toujours un frein pour certains entrepreneurs, leur raréfaction programmée par la loi depuis 1941 est fatale pour de nombreux établissements ruraux. Les syndicats patronaux réclament une nouvelle réforme, même s'ils restent attachés au principe de ce dispositif qui constitue pour eux une marque de professionnalisme.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1084 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |