| Titre : | Art et restauration, une histoire à l'unisson (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (564-565, 06/2018) |
| Article en page(s) : | 16-17 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] art [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Réelle passion d'un chef ou d'un gestionnaire, l'art sous toutes ses formes accompagne la restauration gastronomique depuis longtemps.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1069 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |