« La valeur du pois chiche »
in Néorestauration, 567 (10/2018), 38-41.
Titre : | La valeur du pois chiche (2018) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Néorestauration (567, 10/2018) |
Article en page(s) : | 38-41 |
Langues de la publication : | Français |
Descripteurs |
[UNESCO] légumineuse |
Résumé : | Le pois chiche : trésor nutritionnel aux possibilités infinies en cuisine.. |
Nature du document : | documentaire |
Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
508 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |