| Titre : | Science et courbure : l'art mathématique d'éplucher une patate (2018) |
| Auteurs : | Robin Jamet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Découverte (Paris. 1999) (416, 05/2018) |
| Article en page(s) : | p.64-65 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] courbe (géométrie) [UNESCO] géométrie des surfaces [UNESCO] mathématique appliquée |
| Résumé : | Explication de la notion mathématique de la courbure en étudiant l'épluchage d'une pomme de terre : les différentes surfaces (plate, réglée, courbe...) et les variations de la courbe ; les différences entre une géodésique et une spirale ; comparaison avec les parallèles et les méridiens terrestres. |
| Note de contenu : | Schémas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1809121057749 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 921 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |