| Titre : | Menton, toujours en été (2018) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (246, 05/2018) |
| Article en page(s) : | p.84-90 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] arrondissement de Nice [UNESCO] fruit : denrée [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de la ville de Menton, sur la Côte d'Azur à la frontière de l'Italie : son climat favorable à la culture des citrons, rencontre avec un passionné de citrons, la gastronomie locale, les hôtels et les restaurants. Recettes : Barbajuans ; Lapin aux herbes ; Tarte au citron. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18091210571742 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 885 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |