| Titre : | La pâtisserie de Yann Couvreur |
| Auteurs : | Yann Couvreur, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | SOLAR, 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-15237-5 |
| Format : | 216p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32413 | 641.8 COU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |