| Titre : | Homard (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arts et Gastronomie (024, 06/2018) |
| Article en page(s) : | 46-55 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie [UNESCO] homard (crustacé) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | A l'Auberge de la Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte le twistent à toutes les sauces... |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1023 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |