| Titre : | Fraise & fraisier (2018) |
| Auteurs : | Franck Lacroix, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (440, 20/05/2018) |
| Article en page(s) : | p. 35-57 |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | petit fruit ; pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Recettes de desserts : pâtisseries, entremets, sur le thème de la fraise et du fraisier. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2023 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1049 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |