| Titre : | Renouveler l'Ecolabel, un parcours du combattant (2018) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3596, 29/03/2018) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtel [UNESCO] label de certification [UNESCO] tourisme durable |
| Résumé : | Rencontre avec Franck Laval, hôtelier à Paris, et Nadine Witczak, directrice d'un hôtel à Nantes, qui évoquent leur expérience pour obtenir et renouveler la certification écologique européenne "Ecolabel" : travaux engagés pour réduire le bilan carbone des hôtels (économie d'eau et d'énergie) ; complexité du dossier à remplir et des procédures tant administratives que pratiques, nécessitant un fort investissement en temps, en argent et en énergie ; difficultés et intérêts de la démarche. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF18060112091189 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 807 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |