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Ce livre décrit avec de nombreuses photographies comment se passaient les vacances depuis le début du 20e siècle en particulier après1936
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Rabelais, Montaigne, Perrault, Diderot, Balzac, Dumas, Hugo, Sand, Flaubert, Verne, Maupassant, Rostand, Proust, Colette, Morand, Cohen, Prévert, Simenon, Camus, Vian, Perec : Les plus grands auteurs de la littérature Française, les plus beaux e[...]
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40 recettes avec du fromage de chèvre.
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Christophe Felder aborde un nouveau thème : les pâtes et les tartes. Plus technique, cet ouvrage vous livrera les secrets pour réaliser les pâtes d'un grand pâtissier : pâte sablée, pâte feuilletée, pâte à baba, pâte à foncer, pâte à choux... Ap[...]
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Le miel : présentation générale et utilisations. 70 recettes gourmandes, salées ou sucrées de tous les continents. Recettes de beauté.
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Ce guide répond à 100 questions que l'on se pose sur le saumon et propose de nombreuses idées de préparations culinaires.
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Christophe Felder, Auteur | MINERVA80 variantes de clafoutis sucrés ou salés à déguster en entrée, plat ou dessert.
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Alexandre Dumas fut grand écrivain et grandcuisinier.Alain Ducasse et Gonzague Saint-Bris nous parlent de lui.
