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Article : texte imprimé
Sébastien Mahuet, Personne interviewée ; Xavier Boisselet, Intervieweur |Parcours personnel et professionnel de Sébastien Mahuet, chef au restaurant "La Réserve" à Nice, lauréat du Gault Millau d'or 2011. Recettes : Glacé de légumes du pays à la grecque, délicat bouillon à l'orange et huile d'olive, coriandre basilic[...]
