| Titre : | Les crêpes au café, par Louis Villeneuve (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Un oeil en salle (2, 01/2018) |
| Article en page(s) : | 32-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Louis Villeneuve, directeur de service à l'Hôtel de Ville de Crissier, établissement suisse trois étoiles Michelin, présente les crêpes au café.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 891 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |