« Spécial pâte à choux »
in Le journal du pâtissier, 437 (20 février 2018), p. 55-77.
Titre : | Spécial pâte à choux (2018) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le journal du pâtissier (437, 20 février 2018) |
Article en page(s) : | p. 55-77 |
Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
Mots-clés : | pâtisserie |
Résumé : | Dossier. Recettes de pâtisserie pour dessert à base de pâte à choux. |
Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
734 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |