| Titre : | Bières IPA : Une success-story en devenir (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (215, 04/2018) |
| Article en page(s) : | 26-31 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Bière |
| Résumé : | Longtemps oubliées, les bières IPA (India pale ale) trônent désormais sur toutes les cartes des bars et restaurants branchés.. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 829 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |