« Santé, le maillon faible ? »
in Néorestauration, 562 Cahier spécial (04/2018).
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Titre :
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Santé, le maillon faible ? (2018)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (562 Cahier spécial, 04/2018)
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Le repas à l’hôpital, un soin à part entière? Dans l'esprit oui. Dans la lettre, c'est une autre histoire. Qui s'entrechoque avec la contrainte phare du segment : la restriction budgétaire. Mais les acteurs s'organisent...
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Nature du document :
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documentaire
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