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-> Collectivités express 279 (Bulletin de Collectivités express (1996), 279 [01/04/2015])

Collectivités express (1996), Collectivités express 279
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Titre : Collectivités express (1996), Collectivités express 279
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 01/04/2015
Année de publication : 2015
ISBN/ISSN/EAN : 1281-3788
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN1504143737069200

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CCTP

Article : texte imprimé

CCTP "mode d'emploi" : les produits de pâtisserie-biscuiterie

Didier Brottes, Auteur ; Sandrine Rajaud, Auteur |
Dans Collectivités express (1996) (279, 04/2015)
Cahier des clauses techniques particulières (CCTP) de produits de pâtisserie biscuiterie préparés à l'avance à destination des collectivités. 4 fiches techniques : Tarte aux framboises, tartelette Tatin, cake aux fruits confits, gaufrette vanill[...]
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La collecte des biodéchets dans les restaurants scolaires de Paris 2è

Article : texte imprimé

La collecte des biodéchets dans les restaurants scolaires de Paris 2è

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La restauration responsable au menu du prochain salon Restau'Co

Article : texte imprimé

La restauration responsable au menu du prochain salon Restau'Co

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Dans Collectivités express (1996) (279, 04/2015)
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Les installateurs doivent batailler dans un contexte difficile

Article : texte imprimé

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Dans Collectivités express (1996) (279, 04/2015)
Le point sur le marché des grandes cuisines et les principales sociétés.
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Sociétés de restauration

Article : texte imprimé

Sociétés de restauration

Karine Averty, Auteur |
Dans Collectivités express (1996) (279, 04/2015)
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Un lieu multifonctions autour des plaisirs de la table

Article : texte imprimé

Un lieu multifonctions autour des plaisirs de la table

Alexandra Lamy, Auteur |
Dans Collectivités express (1996) (279, 04/2015)
Reportage sur le Barbezingue, à Châtillon, en banlieue sud de Paris, restaurant de type"bistronomique" proposant outre le restaurant, un bar boutique, une salle de jeux, un espace pelote basque et un espace barbier.
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Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
28197PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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01/2015
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279 - Bulletin N°279
04/2015
280 - Bulletin N°280
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282 - Collectivités express 282
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