| Titre : | Restauration : comment savoir ce que pensent vos clients (2017) |
| Auteurs : | Bernard Boutboul, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3581, 14/12/2017) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] relation avec la clientèle |
| Résumé : | Le point sur la réalisation d'une enquête de satisfaction auprès de sa clientèle hôtelière : choisir la méthode et le bon moment pour l'enquête ; établir le questionnaire ; réaliser une enquête de notoriété. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18031611141119 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 522 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |