| Titre : | la franchise fait toujours rêver (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (561, 03/2018) |
| Article en page(s) : | 28-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] commerce associé |
| Résumé : | En restauration rapide comme à thème, la franchise continue de séduire de nouveaux candidats. Gros plan sur un modèle économique attractif... |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 771 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |