| Titre : | "Il n'y a pas une bible sur l'art de bien servir" (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le chef (283, 02/2018) |
| Article en page(s) : | 56-59 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Lycée [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration [UNESCO] métier : tourisme et loisirs [UNESCO] Nice : Alpes-Maritimes |
| Résumé : | Portrait de Denis Férault proviseur au lycée des métiers Hôtellerie Tourisme Paul Augier à Nice (06) |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration - Tourisme |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 780 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |