Sacksick Mylène.
« Une journée avec Florin Donca, majordome au Tsuba Hôtel »
in L'Hôtellerie (Paris), 3578 (23/11/2017), p.12.
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Titre :
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Une journée avec Florin Donca, majordome au Tsuba Hôtel (2017)
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Auteurs :
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Mylène Sacksick, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3578, 23/11/2017)
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Article en page(s) :
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p.12
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration
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Résumé :
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Présentation d'une journée de travail d'un majordome à partir de l'expérience de Florin Donca, majordome au Tsuba Hôtel à Paris (17è) en 2017. Encadré : parcours professionnel.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF18030516131321
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