| Titre : | Leonor Espinosa, la mejor cocinera de Latinoamérica (2017) |
| Auteurs : | Erica Rivas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (752, 15/11/2017) |
| Article en page(s) : | p.14-15 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] Colombie (pays d'Amérique du Sud) [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Reportage sur la Colombienne Leonor Espinosa, élue meilleure chef cuisinier d'Amérique latine par les organisateurs des prix Latin America's 50 Best Restaurants, pour son savant mixage d'une cuisine avant-gardiste et des traditions culinaires de Colombie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF18030516131104 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 436 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |