| Titre : | Le salsifis (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (243, février 2018) |
| Article en page(s) : | p. 22-24 |
| Descripteurs |
[UNESCO] Légume [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Avec sa peau brun crème couverte de moustaches fibreuses, il n'est pas le plus appétissant des légumes. pourtant sa chair s'avère fondante et savoureuse. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2023 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 592 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |