| Titre : | La poule (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (243, février 2018) |
| Article en page(s) : | p. 28-32 |
| Descripteurs |
[UNESCO] gallinacé [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Ce gallinacé à la chair plus ferme que celle du poulet requiert des recettes adaptées pour révéler tous ses charmes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2023 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 592 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |