| Titre : | Vincent Durin, le chef qui fait le buzz malgré lui (2017) |
| Auteurs : | Marie Tabacchi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3573, 19/10/2017) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] clientèle [UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] réseaux sociaux (internet) |
| Résumé : | Polémique provoquée par le chef cuisinier Vincent Durin à propos des avis anonymes en ligne sur Tripadvisor en 2017, et qui a posté une vidéo sur son compte Facebook pour exprimer sa colère. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18012515591216 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 362 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |