| Titre : | Riz de Camargue : veiller aux grains (2017) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (241, 10/2017) |
| Article en page(s) : | p.120-124 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Camargue [UNESCO] recette culinaire [UNESCO] riz (céréale) |
| Résumé : | Présentation du riz de Camargue produit sur la commune de Saint-Gilles. Recettes à base de riz de Camargue : Khir ; Pilaf de légumes ; Cari de canard. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF18012515591258 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 354 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |