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Titre : Le journal du pâtissier, 453. - 20 juillet 2019
Type de document : Bulletin
Paru le : 20/07/2019

Dépouillements

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Glaces et nutri-score

Article : texte imprimé

Glaces et nutri-score

Thierry Jouval, Auteur |
Dans Le journal du pâtissier (453, 20 juillet 2019)
Le tableau des valeurs nutritionnelles (Nutri-score) des aliments est une mention obligatoire. Signification. Utilité. Oppositions.
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Le jaguar

Article : texte imprimé

Le jaguar

Stéphane Klein, Auteur |
Dans Le journal du pâtissier (453, 20 juillet 2019)
Réalisation en pas à pas d'une sculpture en sucre artistique représentant un jaguar.
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Disponible
Spécial citron

Article : texte imprimé

Spécial citron

Dans Le journal du pâtissier (453, 20 juillet 2019)
Dossier de recettes de pâtisseries, gâteaux, entremets, desserts, au citron.
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Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
1886 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
450 -
20 avril 2019
451 -
20 mai 2019
452 -
20 juin 2019
453 -
20 juillet 2019
454 -
20 septembre 2019
455 -
20 octobre 2019
456 - Le Journal du pâtissier 456
20 novembre 2019
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