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Titre :
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Vegan : 100 recettes gourmandes
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Vanves : Hachette cuisine, DL 2017
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Collection
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Carrément cuisine, ISSN 2272-0472
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-702012-7
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Format :
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1 vol. (220 p.) / ill. en coul. / 18 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Vegan
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Résumé :
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Granola à l'amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges. Des recettes pour cuisiner sans produits d'origine animale. Des sommaires thématiques illustrés.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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