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Titre :
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Guide du protocole et des usages
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Auteurs :
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Jacques Gandouin, Auteur ;
Pierre de Brissac, Préfacier, etc.
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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7e édition revue et augmentée
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Éditeur
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[Paris : Librairie générale française, 2016
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Collection
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Le livre de poche, num. 8122
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-253-06394-0
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Format :
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1 vol. (641 p.) / 18 cm
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] technique de restaurant
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Résumé :
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Comment prendre congé discrètement mais sans brusquerie ? S'exprimer sans monopoliser la conversation ? User des titres administratifs ? Choisir la formule finale d'une lettre ? Placer des invités de marque ? Chacun se pose, un jour ou l'autre, ces questions dans sa vie professionnelle ou privée.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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