| Titre : | Dessert de pro (2017) |
| Auteurs : | Carl Marletti, Auteur ; Orathay Souksisavanh, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (240, 09/2017) |
| Article en page(s) : | p.88-89 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] noix (fruit) [UNESCO] pâtisserie : technique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Description d'une recette de dessert pas à pas et en images : la Tarte aux noix. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17122014431376 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 219 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |