| Titre : | Dossier du mois : Saint-Valentin (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (414, 20 janvier 2016) |
| Article en page(s) : | p. 40-75 |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] recette culinaire |
| Mots-clés : | pâtisserie |
| Résumé : | Dossier. Sur le thème de la Saint-Valentin, les propositions des maisons et les recettes des chefs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Année de péremption : | 2021 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29579 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |