| Titre : | Le porc sur paille, l'autre modèle pour la Bretagne (2017) |
| Auteurs : | Marion Perrier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (Quétigny) (370, 07/2017) |
| Article en page(s) : | p.64-66 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] agriculture durable [UNESCO] élevage porcin [UNESCO] région Bretagne |
| Résumé : | Reportage sur la mise en place d'un modèle alternatif d'élevage porcin en Bretagne : le contexte ; le rôle de l'association Cohérence ; le cahier des charges des élevages de porcs sur paille ; les exploitations certifiées ; les débouchés pour les producteurs ; les pistes de développement de cette alternative durable. Encadré : les difficultés de la filière porcine. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF17111415491043 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31818 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |