| Titre : | Le journal du pâtissier, 377. Journal du pâtissier 377 - 10/2012 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/10/2012 |
Dépouillements
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Dossier sur le marron et ses différentes variétés : Naples ou Turin. Recettes culinaires utilisant le marron.
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Parcours et biographgie de Christophe Michalak, cahmaion du monde 2005 de pâtisserie.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 23956 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
