| Titre : | Le journal du pâtissier, Journal du pâtissier 369 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/12/2011 |
| Année de publication : | 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1279-3035 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1112103341098228 |
Dépouillements
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Techniques du millefeuille. Les pâtes feuilletées ou feuilletage. Recettes de grands restaurants.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22657 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
