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Brissart Violaine. « "J'ai monté une franchise de snacking sans apport" » in L'Hôtellerie (Paris), 3561 (27/07/2017), p.2-3.
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Titre : "J'ai monté une franchise de snacking sans apport" (2017)
Auteurs : Violaine Brissart, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : L'Hôtellerie (Paris) (3561, 27/07/2017)
Article en page(s) : p.2-3
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] commerce associé

[UNESCO] restauration rapide
Résumé : Témoignage de Geoffrey Marcadier, cofondateur de l'enseigne de restauration rapide Square Maker : présentation du financement du projet et du concept de restauration spécialisée dans les croque-monsieur.
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : MF1711141549355

Exemplaires (2)

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