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Titre :
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Andrée et Stéphane Rosier, de Biarritz à Tokyo (2017)
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Auteurs :
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Laetitia Bonnet-Mundschau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3560, 20/07/2017)
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Article en page(s) :
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p.24
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] gastronomie
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Résumé :
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Présentation, en 2017, d'Andrée et de Stéphane Rosier, chefs cuisiniers à Biarritz, qui ont ouvert deux restaurants à Tokyo.
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Nature du document :
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documentaire
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Ancien numéro de notice :
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MF1711141549354
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