| Titre : | Comment reçevoir à la française |
| Auteurs : | Jacqueline Queneau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | La Martinière, impr. 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-5575-4 |
| Format : | 1 vol. (199 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. / 32 cm |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] arts de la table [UNESCO] technique de restaurant |
| Résumé : |
Outil d'intégration sociale, le savoir-vivre est un ensemble de conventions communes à toute la société. La table est un des lieux où le savoir-vivre est le plus observable et observé. Toutes les règles concernant l'art de recevoir à la française, de l'invitation jusqu'aux départs et remerciements. Rien n'est oublié: dress code, menu, dressage de la table, accueil des invités, service à table, manières de table et repas d'affaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32022 | 642 QUE | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |