« Vers une restauration 3.0 »
in La revue des comptoirs - shaker - tendances, 210 (10/2017), 42-45.
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Titre :
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Vers une restauration 3.0 (2017)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La revue des comptoirs - shaker - tendances (210, 10/2017)
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Article en page(s) :
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42-45
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Commande, paiement, gestion, communication et même recrutement, l'ensemble des activités inhérentes aux CHR se dématérialise au profit de nouvelles solutions technologiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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