| Titre : | Vers une restauration 3.0 (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (210, 10/2017) |
| Article en page(s) : | 42-45 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Commande, paiement, gestion, communication et même recrutement, l'ensemble des activités inhérentes aux CHR se dématérialise au profit de nouvelles solutions technologiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 356 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |