| Titre : | Le journal du pâtissier, 344. Journal du pâtissier 344 - 09/2009 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2009 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Jean-Pierre Richard, Auteur
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Tenue de fraîcheur. Analyse et étude comparative de deux recettes.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 18643 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
 | 344 - Journal du pâtissier 344 09/2009 | 497 - 20 juillet 2023 | 344 - Journal du pâtissier 344 09/2009 | 345 - Journal du pâtissier 345 10/2009 | 346 - Journal du pâtissier 346 11/2009 |  |