| Titre : | Le chef Alain Senderens nous a quittés (2017) |
| Auteurs : | Anne Eveillard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3557, 29/06/2017) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Biographie du chef cuisinier Alain Senderens décédé en 2017. Témoignages de professionnels de la gastronomie. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31796 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |