| Titre : | Procédures de travail en hôtellerie : la couverture (2017) |
| Auteurs : | Corinne Veyssière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] service des étages |
| Résumé : | Descriptif du service de la couverture, ensemble des tâches à effectuer dans les chambres d'hôtel avant la nuit. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31794 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |