| Titre : | Le chocolat à toutes les sauces (2017) |
| Auteurs : | Tiphaine Campet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3553, 01/06/2017) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] chocolat [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de desserts au chocolat : Brownies fondants, crème anglaise ; Blondies, coulis de framboise ; Pudding tiède au cacao sirupeux, boule de crème glacée ; Crunchies façon Snickers. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31792 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |