| Titre : | Le renouveau des boissons anisées (2017) |
| Auteurs : | Claudine Abitbol, Auteur ; David Japy, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (238, 06/2017) |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Spiritueux [UNESCO] technique de restaurant |
| Résumé : | Tour d'horizon des apéritifs à base d'anis et des accords possibles avec les mets tout au long du repas. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |