| Titre : | Les côtes-d'Auvergne entrent dans l'âge adulte (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (208, 07/2017) |
| Article en page(s) : | 10-11 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Auvergne : province [UNESCO] cru : vin |
| Résumé : | Sept ans après avoir obtenu leur AOC, les vignerons auvergnats souhaitent franchir une nouvelle étape en valorisant mieux un vin dont la production reste somme toute limitée. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 272 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |