| Titre : | Spécial Coupe du monde 2017 (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (427, 04/2017) |
| Article en page(s) : | p. 39-57 |
| Langues de la publication : | Français ; Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : | Recettes des pâtisseries réalisées pour la Coupe du monde de la pâtisserie 2017 par les trois meilleures équipes : France, Japon et Suisse. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31606 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |