| Titre : | Les crémants, des appellations à découvrir (2017) |
| Auteurs : | Paul Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3550, 12/05/2017) |
| Article en page(s) : | p.16 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] technique de restaurant [UNESCO] Vin |
| Résumé : | Tour d'horizon des vins effervescents en France en 2017. Accord des crémants avec les mets. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17091115571428 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31614 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |