Gerbet Julie.
« "J'aime quand on ne voit pas le travail" »
in L'Hôtellerie (Paris), 3549 (05/05/2017), p.86-87.
|
Titre :
|
"J'aime quand on ne voit pas le travail" (2017)
|
|
Auteurs :
|
Julie Gerbet, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
L'Hôtellerie (Paris) (3549, 05/05/2017)
|
|
Article en page(s) :
|
p.86-87
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] gastronomie
|
|
Résumé :
|
Présentation du chef cuisinier Philip Chronopoulos, restaurant du Palais Royal à Paris (1er), une étoile au guide Michelin 2017.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF17091115571382
|
