| Titre : | Les nouilles soba (2017) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur ; Bérengère Abraham, Auteur ; Martin Balme, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (237, 05/2017) |
| Article en page(s) : | p.27-29 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] pâte alimentaire |
| Résumé : | Description des nouilles japonaises soba. Recettes : Salade de mangue aux nouilles soba ; Nouilles soba sautées au poulet et aux légumes ; Bouillon au miso, oeuf et petits légumes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17091115571454 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31565 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |