| Titre : | Songez à la sauge ! (2017) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (237, 05/2017) |
| Article en page(s) : | p.20-25 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] plante aromatique [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes sur le thème de la sauge : Ceviche de cabillaud mariné à la sauge, huile d'olive vanillée ; Boulettes de poulet à la sauge, salade et sauce au yaourt ; Linguine à l'ail et au piment, chapelure maison à la sauge ; Yaourt glacé à la sauge et miettes de sablé ; Saltimboccas à la sauge et au vin blanc ; Mangue rôtie à la sauge et au miel. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF17091115571453 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31565 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |